Відображається 1-24 з 30 результатів

Обробні дошки

Категорія Обробні дошки містить таку інформацію, що стосується товарів групи: опис, характеристики, відгуки та оцінки покупців. Сюди ж включені думки професійних кухарів і кулінарів, ціни і акції на товари, відомості про виробників та інформація про бренди.

Основні різновиди

Кухонні дошки: для нарізання овочів, фруктів і зелені, дошки для сиру, кухонні дошки для хліба, для тіста, обробні дошки для м’яса і риби.

Різновиди матеріалу

З натурального матеріалу: дерев’яні, каучукові, бамбукові, обробні дошки з каменю або мармуру, зі скла, дошки з фанери.

Пластикові: з поліпропілену, харчового пластику, термопластичного еластомеру, силікону.

Різновиди дощок за формою і комплектацією: овальні, круглі і прямокутні кухонні дошки, з ручкою або без ручки, з підставкою, з висувною шухлядою, контейнером або піддоном, з вагами, з заглибленнями, обробні дошки з затискачем для риби, а також кухонні дошки з лінійкою.

Гарні новини

Ну що ж, дерев’яні кухонні дошки знову можна використовувати для роботи з м’ясом і рибою. Біологи з Базельського університету поставили жирну крапку в цій дискусії.

Раніше вважалося, що залишки від риби і м’яса, які затримуються у тріщинках або порізах від ножів на дошці, переходять на інші продукти, заражаючи їх бактеріями.

Але вчені довели, що бактерії з цих порізів і тріщин рухаються не вгору, а далі вглиб дошки, де і вмирають.