Відображається 1-24 з 139 результатів

Прийшов час купити сковорідку? Що ж, життя – це рух і старі речі потребують оновлення.

Тому, не забуваючи про це, інтернет-магазин посуду Oлівер регулярно оновлює асортимент й виставляє на продаж тільки найактуальніші товари, що надходять і з’являються на ринку. Чому ж купити сковорідку виявляється інколи так складно?

Вся справа у невизначеності. Сьогодні кожен покупець має на вибір велику кількість товару: алюмінієві сковорідки, сковорідки з вуглецевої сталі, чавунні сковорідки, сковорідки з міді, зі сплавів тощо. Та яку сковорідку краще купити?

Усе дещо простіше, якщо запам’ятати кілька моментів, що стосуються призначення, матеріалу і властивостей.

Отож, почнемо з призначення.

Найперше, з чим потрібно визначитися, це для чого використовуватиметься сковорідка і для якої кількості людей у ній готуватимуться страви?

Для маленької сім’ї, активного одинака чи молодої пари сковорідка діаметром 24 см і менше виявиться саме у пору. Та якщо у Вас уже велика родина чи Ви готуєте для зголоднілої футбольної команди, до складу якої входять троє рухливих хлопців з батьком, то краще купити сковорідку діаметром 28 см. Проміжні розміри допоможуть обрати саме той діаметр, що найліпше відповідатиме Вашим потребам.

Важливо знати, що крім універсальних сковорідок, придатних практично для всього, існують спеціальні сковорідки. Сковорідки для млинців мають низькі борти, з яких зручно скидати готові млинці. А от оладниці оздоблені дном, яке нагадує формочки для випікання. Сковорідки-гриль мають рифлене дно, у якому легко запікати м’ясо, стейк чи рибу, а сотейники краще використовувати для смаження чи тушкування страв у олії.

Та що ж робити, якщо Ви слідкуєте за користю раціону, турбуєтесь про довкілля й екологію, але, разом з тим, любите гарно попоїсти? У такому разі купити керамічну сковорідку чи сковорідку з керамічним або мармуровим покриттям – буде кращим вибором. Натуральні матеріали не взаємодіють з інгредієнтами, а страви матимуть золотисту скорину.

Перейдемо до властивостей матеріалу

Сковорідки з алюмінію і мідні сковорідки мають високу теплопровідність. Їжа у них нагрівається й готується швидше, однак і остигає так само швидко. Потрібно однак завжди слідкувати за неушкодженістю покриття. Адже воно служить перешкоджанню безпосереднього контакту металів з харчовими продуктами.

Якщо ж Ви вирішили купити сковорідку з чавуну і сталі, то варто знати, що такі сковорідки відмінно зберігають смак і колір інгредієнтів. Але у них не рекомендовано довго зберігати їжу. Крім того, інгредієнти до них прилипають скоріше і сильніше.

Але цю проблему вже давно навчилася вирішувати виробники. Для запобігання прилипанню, окисненню та потраплянню оксидів металів на їжу виробники використовують спеціальні покриття такі як, наприклад, тефлон. Чудовим вибором стане також сковорідка з керамічним покриття або титановим покриттям.

Щоб дізнатися більше, перед тим як купити сковорідку, натисніть тут.