Отображение 1–24 из 139 результатов

Пришло время купить сковороду? Что же, жизнь — это движение и старые вещи нуждаются в обновлении.

Поэтому, всегда помня это, интернет-магазин посуды Oливер регулярно обновляет ассортимент и выставляет на продажу только самые актуальные товары, поступающие на рынке. Почему же купить сковороду оказывается иногда так сложно?

Все дело в неопределенности. Сегодня каждый покупатель имеет на выбор большое количество товара: алюминиевые сковородки, сковородки из углеродистой стали, чугунные сковородки, сковородки из меди, из сплавов и тому подобное. Но вот, какую сковородку лучше купить?

Все станет намного проще, если запомнить несколько моментов, касающихся назначения, материала и свойств.

Итак, начнем с назначения

Первое, с чем нужно определиться, это – для чего будет использоваться сковородка и для какого количества людей в ней будут готовиться блюда?

Для маленькой семьи, активного холостяка или молодой пары сковородка диаметром 24 см и меньше окажется идеальной. Но если у Вы уже успели обзавестись большой семьей или Вы готовите для изголодавшейся футбольной команды, в состав которой входят три подвижных мальчика с отцом, то лучше купить сковороду диаметром 28 см. Промежуточные размеры помогут выбрать именно тот диаметр, который будет лучше отвечать Вашим потребностям.

Важно знать, что кроме универсальных сковородок, пригодных практически для всего, существуют специальные сковородки. Сковородки для блинов имеют низкие борта, из которых удобно сбрасывать готовые блины. А вот оладници оснащены дном, которое напоминает формочки для выпекания. Сковороды-гриль имеют рифленое дно, в котором легко запекать мясо, стейк или рыбу, а сотейники лучше использовать для жарки или тушения блюд в масле.

Что же делать, если Вы следите за пользой рациона, беспокоитесь об окружающей среде и экологии, но, вместе с тем, любите хорошо поесть? В таком случае купить керамическую сковородку или сковороду с керамическим или мраморным покрытием — будет лучшим выбором. Натуральные материалы не взаимодействуют с ингредиентами, а блюда будут иметь золотистую корочку.

Перейдем к свойствам материала

Сковородки из алюминия и медные сковородки имеют высокую теплопроводность. Еда в них нагревается и готовится быстрее, однако и остывает так же быстро. Нужно однако всегда следить за сохранностью покрытия. Ведь оно служит препятствием непосредственного контакта металлов с пищевыми продуктами.

Если же Вы решили купить сковороду из чугуна и стали, то следует знать, что такие сковородки отлично сохраняют вкус и цвет ингредиентов. Но у них не рекомендуется долго хранить пищу. Кроме того, к ним быстрее и сильнее прилипают ингредиенты.

Но эту проблему уже давно научилась решать производители. Для предотвращения прилипанию, окислению и попаданию оксидов металлов на еду производители используют специальные покрытия такие как, например, тефлон. Замечательным выбором станет также сковородка с керамическим покрытием или титановым покрытием.

Чтобы узнать больше, перед тем как купить сковороду, нажмите здесь.